Hoje nós consideramos que qualidade vai além da boa gastronomia e entender como se diferenciar é essencial para saúde do negócio. Para isso é muito importante entender essa palavrinha que vem do inglês e que muitos profissionais do marketing usam quando falamos à respeito de construção de marca, estratégias de marketing e identidade. Branding gastronômico […]
Gestão de marca: isso é Branding. Mas o que fazer para aplicar esse conceito e tornar a sua marca mais conhecida, mais desejada e diferenciada na mente dos consumidores? O seu negócio adquire personalidade, forma e posicionamento quando você transfere conceitos bem definidos para as suas peças gráficas, discursos, identidade visual, elementos e ações de marketing – […]
Em nossa primeira matéria sobre inbound marketing, aprendemos sobre a importância de criar um conteúdo que seja relevante para um público alvo específico, de maneira que a sua marca possa atrair e conquistar clientes potenciais de forma direta, criando um relacionamento saudável e duradouro com estes. Para tanto, se faz necessário algumas estratégias, e hoje, […]
Mesmo em meio à crise econômica, o mercado gastronômico no Brasil segue em crescimento exponencial. O que é uma notícia e tanto para aqueles que estão planejando abrir um restaurante. Embora o momento seja propício para investir no seu próprio negócio, e hoje não faltem grandes oportunidades dentro do seguimento alimentício, ainda sim é preciso se […]
O termo pode lhe causar estranheza, mas o fato é que esse conceito faz parte da realidade de todo restaurante. Criada na década de 80, a engenharia de cardápio nada mais é do que uma forma de usar o layout do seu menu para fazer com que os fregueses escolham os pratos que te dão mais […]
Estar presente nas redes sociais hoje em dia, é tão vital quanto ter um bom plano de negócios para o seu restaurante. Além de ser uma grande estratégia de marketing, o uso correto desses canais de comunicação pode alavancar vendas e fazer o valor da sua marca crescer, e muito. Para isso, estar presente não […]
