Cardápio: dicas para aumentar as vendas no restaurante

O menu do seu negócio é atraente? Você sabia que é possível aumentar as vendas no restaurante utilizando estratégias no seu cardápio? Quando os elementos são bem trabalhados, o cardápio pode se tornar uma excelente ferramenta para aumentar os lucros. E além disso, proporcionar uma experiência marcante em seu restaurante. Cientistas da Cornell University publicaram […]


29 nov, 2018

Comunicação visual no restaurante: 5 dicas práticas

Como trabalhar a comunicação visual no restaurante? Como deixá-lo mais atrativo para o público e gerar experiências positivas? Hoje o mercado gastronômico é muito acirrado, e o que difere um espaço de outro é o quanto ele vai ficar marcado na mente do consumidor… O quanto ele vai impactar. Gerar essa experiência é possível através […]


26 nov, 2018

Marca para bar em SP: criação, conceitos e execução

A proposta de criação de marca para bar, no caso do Gaiola, foi desenvolvida através de um conceito que os sócios-proprietários imaginaram para o local. O espaço, que se encontra no centro de Moema – em São Paulo, é contemporâneo e descolado. A partir disso, foi realizado um estudo para entender como a marca poderia […]


21 nov, 2018

Fidelidade do seu restaurante: como aumentar em 82%

Você sabia que um grande segredo para alavancar a lucratividade é aumentar a fidelidade do seu restaurante? Enquanto conquistar novos clientes exige muito mais trabalho e esforço de marketing, manter clientes fiéis custa sete vezes menos! Por esse motivo, a Marketing Chef lançou um material que explica em passos simples e diretos. Aqui você vai […]


19 nov, 2018

Franquias de restaurantes: confira as tendências para 2019

Você tem o sonho de começar 2019 abrindo franquias de restaurantes e tocando um negócio lucrativo? Então recomendamos que comece a planejar, preparar o terreno agora mesmo. Para te ajudar, separamos informações e tendências que devem ditar o mercado de franquias de restaurantes em 2019. Assim, você realiza o desejo de ter um negócio diminuindo […]


12 nov, 2018

Marketing gastronômico: 5 regras de ouro

Divulgar o seu negócio tem se tornando um processo cada vez mais rápido, dinâmico e objetivo com as ferramentas de marketing gastronômico digital. A cada dia, surgem mais meios para que as empresas das mais diversas áreas de atuação conquistem novos negócios e aumentam o número de clientes. E isso também é evidente no universo gastronômico! […]


08 nov, 2018