Hoje a gastronomia envolve muito mais do que tínhamos conhecimento sobre. O marketing para restaurantes é uma prova disso. A aplicabilidade dessas estratégias ao setor food service provam que a gastronomia atual não diz respeito somente à culinária, mas também está envolvida em diversas áreas. Gastronomia envolve economia, psicologia comportamental e o próprio estilo de […]
A matéria de hoje é para contar uma super novidade! A Marketing Chef lançou um e-book de marketing digital para restaurantes. Para que você entenda melhor sobre esse material, vamos contar um pouquinho sobre a estratégia usada e quais conteúdos são contemplados nesse livro. Profissionais de marketing e gastrônomos têm algo em comum: nunca podem […]
Quando falamos em estratégias de marketing para restaurantes ou para o setor de food service, muitas pessoas pensam que é algo secundário. Inclusive, os próprios proprietários dos estabelecimentos não percebem quando fazem marketing para restaurante em seus estabelecimentos ou o quanto precisam desse serviço. Mas atente-se para uma dica valiosíssima e que já deveria estar […]
Boas imagens de menus, receitas diferenciadas, bolos bem recheados e comidas vistosas podem parecer secundário, mas a fotografia gastronômica é essencial para os negócios. Restaurantes, food trucks, padarias, e tantas outras empresas de food service podem crescer mais rapidamente graças à qualidade das fotos gastronômicas. Uma imagem que capta perfeitamente a essência de um prato é capaz de promover […]
Ainda que os influenciadores digitais na gastronomia possam parecer novidade, os formadores de opinião já existem há tempos. A única diferença é no canal de comunicação. Ou seja, com a popularização da internet, o que ocorreu foi uma ampliação e segmentação dos emissores, além da disponibilização de um espaço de acesso mundial para expor opiniões. […]
Focar na experiência do cliente aumenta as vendas em restaurantes e esse é um dos grandes motivos para investir nisso. Você já parou para se perguntar por que seu restaurante não tem o movimento que você esperava? Essa matéria foi feita para quem quer aumentar as vendas focando nas emoções dos potenciais clientes. Ou seja, […]
